材料

・みかんの皮　　　　　　　　　　　　　　適当量

（食べる前にみかんを洗っておく）

作り方

ミカンを洗う。
※中身を食べ終わった物を使って下さい。


食べ終わった皮を、ホームセンターなどで売られている竹ザルなどに並べて乾燥させます。


みかんの皮がカラカラと音が鳴るくらいに乾燥させます。最初の量の２割〜３割程度に縮まります。


乾燥した皮を、ミキサーを使って粉砕します。
※大小ばらつきができますので、ストレーナーやフルイで適宜大きさ分けをして下さい。
※ミキサーがない場合は、すりこぎやコーヒーミルなども利用できますが、ミルの場合、みかんの香りが本体に残ってしまいがちですので、できる限りミキサーをお勧めします。


密封できる容器に入れ、冷暗所で保存して下さい。

陳皮茶の入れ方